10月14日報道，呂意德涉足電子商務(wù)的時候，是上個世紀(jì)末，如今作為酒美網(wǎng)創(chuàng)始人和CEO的他已經(jīng)在這一領(lǐng)域打拼了11年，卓越、8848、紅孩子這些老牌電商企業(yè)都曾有過他任職的足跡。2011年10月的一天，位于北京順義的酒美網(wǎng)總部里，呂意德穿著一件淺藍(lán)色襯衫，向騰訊科技回憶他4年的創(chuàng)業(yè)心得，分享酒美網(wǎng)的運營理念和業(yè)務(wù)新布局。
圖為酒美網(wǎng)CEO呂意德（騰訊科技配圖）
2008年2月，定位進(jìn)口紅酒電子商務(wù)網(wǎng)站的酒美網(wǎng)正式上線，呂意德采取從國外酒莊直接買斷葡萄酒再通過網(wǎng)絡(luò)銷售出去。
3年后的今天，呂意德已在北京順義有了自己的一棟公司專用樓——酒美大廈，并同時在北京市內(nèi)有了專門的辦公大樓。在北京高房價壓力下，這對于創(chuàng)業(yè)者已屬不易。
不過，在整個電商都以虧損來擴大規(guī)模的大環(huán)境中，酒美網(wǎng)也尚未盈利。今年，9月19日,酒美網(wǎng)宣布獲得8000萬元風(fēng)險投資。
呂意德對騰訊科技透露，獲得資本方青睞的酒美網(wǎng)將在今年12月底扭虧為盈。“有了充足資金做后盾，我們將再度招兵買馬，新建線下體驗店，完善呼叫中心、倉儲和物流，增加品類。3年后，力爭讓公司上市。”
既是消費品也是奢侈品 高低兩條腿走路
一直以來，紅酒被認(rèn)為是高端的小眾消費產(chǎn)品，紅酒B2C一度是一塊未被開墾的處女地。自2008年開始，國內(nèi)紅酒消費和市場開始發(fā)生轉(zhuǎn)移，百元紅酒飛入尋常百姓家，成為銷售主力。銷量上來了，但價位低了，高額店面租金影響了傳統(tǒng)零售的利潤。這為紅酒 B2C的崛起提供了土壤。而呂意德正是在此時切入這一領(lǐng)域。雖然都同屬B2C，但和其他電商品類相比，紅酒B2C有著更多的發(fā)展瓶頸：
其一，國內(nèi)不允許液體空運，紅酒配送慢，貨源成為一大掣肘。一些酒類B2C網(wǎng)站，只是登記購買者信息，并不能直接實現(xiàn)網(wǎng)上購買。
其二，紅酒對品質(zhì)、服務(wù)要求高，儲存技術(shù)和所耗資金也隨之增高。此外，還需不斷對消費者進(jìn)行教育和普及紅酒知識。而行業(yè)內(nèi)，因為商家對于口感盲目的夸詞和中文名的隨意杜撰等，已使得紅酒網(wǎng)購存在巨大的信任危機。
這些，使得紅酒B2C不像服裝、數(shù)碼家電等行業(yè)的電子商務(wù)一樣能輕松發(fā)展。自2006年電子商務(wù)興起之后，活躍在一線陣營的紅酒電商不超過10家，而且都尚未盈利。
對此，酒美網(wǎng)要求100%正品。因為報關(guān)問題，紅酒B2C難以做類似于淘寶類的平臺，通過收取傭金模式開運營。酒美網(wǎng)定位在類似于紅酒網(wǎng)絡(luò)經(jīng)銷商的角色，賺取差價。
呂意德說：“我們自己做倉儲，物流分兩條腿走路，覆蓋中高低所有人群，其中20%的vip會員，酒美網(wǎng)配置自己的物流車隊，保證效率和服務(wù)。另外的80%物流則外包給第三方。”
據(jù)了解，20%的vip會員，酒美網(wǎng)并不比拼價格，而是主打正品品類和服務(wù)。“我們的產(chǎn)品覆蓋幾十元到上萬元，既可以是消費品也可以是奢侈品。”呂意德如此強調(diào)。
為了保證配送效率，酒美網(wǎng)在全國根據(jù)業(yè)務(wù)范圍建造分倉。目前，酒美網(wǎng)已在北京、上海建立分倉庫，今年11月份，廣州分倉將啟動，明年還將在成都建立分倉。
呂意德透露，今年酒美網(wǎng)的銷售額將達(dá)到1億元，年銷量100萬瓶，毛利率在40%，年底實現(xiàn)盈利?，F(xiàn)在，酒美網(wǎng)共有200多名員工，融資后，年底將再擴充100人，并完善呼叫中心、物流、配貨人員等需求。
年銷售額增5倍 首吃螃蟹者的穩(wěn)健之道
呂意德宣稱，做紅酒類B2C,酒美網(wǎng)是第一家。2008年，當(dāng)時很多企業(yè)采取從國內(nèi)拿貨方式，而酒美網(wǎng)則直接從法國買斷葡萄酒，減少中間環(huán)節(jié)，保證正品和效率。其中，法國最大葡萄酒生產(chǎn)廠商羅贊集團(tuán)(RAUZAN)和法國莫意克家族都是酒美網(wǎng)的合作伙伴。
雖然搶先入局，但酒美網(wǎng)的步子邁的似乎有些緩慢，除了融資，業(yè)內(nèi)聲音較少。呂意德給外界的感覺也是頗為儒雅，思維縝密而不張揚。
“我們奉行穩(wěn)扎穩(wěn)打策略，太高調(diào)了，容易把競爭的狼招來。但近3年來，我們的銷售收入年增長近5倍。”在呂意德看來，當(dāng)前眾多電商公司陷入裁員、資金斷鏈等危機，酒美網(wǎng)卻能逆勢融資，再度擴張，正得益于求穩(wěn)策略。
呂意德說：“葡萄紅酒品牌多而雜，創(chuàng)業(yè)型公司一定要清醒地分析行業(yè)和自身的狀況，控制好節(jié)奏，實行平衡發(fā)展。每個環(huán)節(jié)都是木桶的一環(huán)，最終能否順利走下去，取決于那塊短板。”
現(xiàn)實中，垂直類紅酒B2C電商領(lǐng)域，除了酒美網(wǎng)之外，也有多家競爭對手同時在加速布局。
如何應(yīng)對競爭?有10多年電商經(jīng)驗的呂意德說：“國內(nèi)整個紅酒B2C盤子可容納2-3家企業(yè)，產(chǎn)品和服務(wù)是紅酒B2C差異化的體現(xiàn)，各家所提供的紅酒品種不盡相同。紅酒不是一個標(biāo)準(zhǔn)的東西，大家比拼的是選品和服務(wù)。”
在呂意德的布局中，今年11月份，酒美網(wǎng)也將推出手機客戶端，這一客戶端上除了購買平臺外，還包括各種知識普及類的資訊，并提前卡位移動電商，使之成為消費者隨身的酒窖。
據(jù)國家海關(guān)總署的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2011年上半年，國內(nèi)進(jìn)口瓶裝葡萄酒(2L以下)總量為10.36 萬千升，同比增長60.2%。2010年同期的增長為61%。
國內(nèi)對進(jìn)口葡萄酒需求量連續(xù)增長對于酒美網(wǎng)是利好。未來隨著消費習(xí)慣及紅酒知識的日益普及，紅酒B2C前景可期。誰能真正為用戶提供可信賴的正品和服務(wù)，誰將迎來真正輝煌。
