本報(bào)記者 王榮

　　“特價(jià)啦，特價(jià)啦，紡織品特價(jià)了?！北本┘覙?lè)福雙井的門(mén)店的銷(xiāo)售人員在大聲宣傳，同時(shí)巨幅的海報(bào)也已經(jīng)打出，每個(gè)銷(xiāo)售柜臺(tái)前購(gòu)買(mǎi)者也是人頭攢動(dòng)。進(jìn)入大陸市場(chǎng)已經(jīng)13個(gè)年頭的家樂(lè)福，用一站式購(gòu)物服務(wù)、低價(jià)策略，已經(jīng)深深融入了中國(guó)百姓的生活。

　　帶來(lái)大賣(mài)場(chǎng)新模式

　　然而，這樣的場(chǎng)面在家樂(lè)福進(jìn)入中國(guó)之前，幾乎是沒(méi)有的。1995年12月，家樂(lè)福在北京成功地開(kāi)設(shè)了當(dāng)時(shí)中國(guó)首個(gè)規(guī)模最大的超級(jí)購(gòu)物廣場(chǎng)——北京創(chuàng)益佳店，成為大型超市的領(lǐng)跑者。成立于1959年的家樂(lè)福集團(tuán)是大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)的首創(chuàng)者，也是歐洲第一大零售商。“這是第一家進(jìn)入大陸的外資超市。”

　　其實(shí)在北京開(kāi)出第一家店的時(shí)候，家樂(lè)福已經(jīng)在我國(guó)臺(tái)灣運(yùn)作多年?！耙话愕南M(fèi)者根本不知道我們?cè)瓉?lái)是法國(guó)企業(yè)，‘家樂(lè)?！齻€(gè)字就充滿了中國(guó)特色?！奔覙?lè)福全國(guó)媒體經(jīng)理陳波介紹，進(jìn)入臺(tái)灣的時(shí)候，其員工為這家法國(guó)企業(yè)起了一個(gè)充滿中國(guó)特色的名字，同時(shí)也開(kāi)啟了家樂(lè)福的本土化之路。

　　在家樂(lè)福進(jìn)入中國(guó)之初，大賣(mài)場(chǎng)的業(yè)態(tài)在中國(guó)還是新興事物，當(dāng)時(shí)中國(guó)的超市才剛剛起步，對(duì)于大賣(mài)場(chǎng)還很陌生?！皞鹘y(tǒng)的銷(xiāo)售模式中，消費(fèi)者只有在付錢(qián)后才能真正拿到商品，在大賣(mài)場(chǎng)，一個(gè)品類(lèi)只有一個(gè)銷(xiāo)售員，需要顧客自己選購(gòu)，這在當(dāng)時(shí)很新潮。”

　　家樂(lè)福在中國(guó)開(kāi)第一家店的時(shí)候，其工作人員大部分來(lái)自國(guó)外。家樂(lè)福的工作人員介紹：“當(dāng)時(shí)很多消費(fèi)者還因?yàn)橛X(jué)得能到這樣的店購(gòu)物是一件奢侈的事情?！?

　　對(duì)于中國(guó)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，家樂(lè)福的大賣(mài)場(chǎng)雖然是新潮的模式，但是家樂(lè)福在國(guó)際上的運(yùn)作模式早已經(jīng)成熟，家樂(lè)福將這一模式引進(jìn)以后，迅速在中國(guó)開(kāi)花結(jié)果，尤其是在2002年中國(guó)入世以后，家樂(lè)福的門(mén)店迅速增加，截至2008年7月，家樂(lè)福已經(jīng)在中國(guó)30多個(gè)城市建有114家門(mén)店，成為在中國(guó)最大的外資零售超市。

　　因勢(shì)利導(dǎo)實(shí)現(xiàn)本土化

　　家樂(lè)福的門(mén)店能夠在中國(guó)迅速擴(kuò)張，除了不斷創(chuàng)新，還因?yàn)閷?guó)外的經(jīng)驗(yàn)結(jié)合中國(guó)的國(guó)情盡量創(chuàng)新本土化。

　　其中本土化最大的特點(diǎn)在于員工和供應(yīng)商的本土化。家樂(lè)福無(wú)論到何處都致力于融入當(dāng)?shù)氐奈幕铜h(huán)境，大量聘請(qǐng)當(dāng)?shù)貑T工，實(shí)現(xiàn)本土化管理，并為本土員工創(chuàng)造事業(yè)發(fā)展的機(jī)會(huì)。家樂(lè)福95％的員工都已經(jīng)是中國(guó)人。家樂(lè)福中國(guó)區(qū)總裁羅國(guó)偉曾坦言：“我希望以后家樂(lè)福中國(guó)區(qū)總裁也是中國(guó)人?！绷硗飧鏖T(mén)店95％以上的商品在當(dāng)?shù)夭少?gòu)，以確保產(chǎn)品的新鮮度并貼近本地消費(fèi)習(xí)慣。

　　在家樂(lè)福內(nèi)部的員工培訓(xùn)中心，其實(shí)也是中國(guó)零售業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校。通過(guò)多年的經(jīng)營(yíng)，家樂(lè)福向中國(guó)的商業(yè)界輸入了大型超市經(jīng)營(yíng)管理方面的技能和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，并對(duì)商品采購(gòu)、營(yíng)銷(xiāo)管理、資產(chǎn)管理以及人力資源開(kāi)發(fā)等各方面實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化和本地化。

　　除此之外，家樂(lè)福還配合中國(guó)的“三農(nóng)”政策，創(chuàng)新一種新的采購(gòu)方式——農(nóng)民直供，即由家樂(lè)福直接向農(nóng)民、農(nóng)民合作社采購(gòu)新鮮的農(nóng)產(chǎn)品，羅國(guó)偉稱(chēng)，此舉是讓賣(mài)場(chǎng)與農(nóng)民、農(nóng)民合作社直接交流，既提高了農(nóng)民收入，也降低了成本。陳波指出：“現(xiàn)在還只在部分地區(qū)采用農(nóng)民直供，市場(chǎng)反應(yīng)很好，以后我們會(huì)向全國(guó)推廣?！?

　　同時(shí)在中國(guó)政府2008年1月份發(fā)布限塑令的時(shí)候，家樂(lè)福已經(jīng)在一些門(mén)店開(kāi)始推廣環(huán)保袋，“這是第一家在發(fā)布禁令后就已經(jīng)推出環(huán)保袋的超市”。2008年家樂(lè)福還主導(dǎo)零售賣(mài)場(chǎng)的節(jié)能活動(dòng)，率先在新開(kāi)門(mén)店設(shè)置節(jié)能裝置，并對(duì)原有門(mén)店進(jìn)行節(jié)能改造。

　　根據(jù)中國(guó)的國(guó)情和消費(fèi)者的習(xí)慣的改變不斷革新，將自己塑造成本土化企業(yè)，已經(jīng)是家樂(lè)福在中國(guó)的經(jīng)營(yíng)理念。在大多數(shù)購(gòu)物者心中，家樂(lè)福并不是一家外資超市，而是本土企業(yè)。

　　消費(fèi)者說(shuō)

　　趙先生（北京市民 30歲 律師）

　　對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，周末開(kāi)車(chē)去超市采購(gòu)是再尋常不過(guò)的事情，家樂(lè)福大都有免費(fèi)停車(chē)場(chǎng)，這對(duì)開(kāi)車(chē)族的誘惑不小。商品質(zhì)量有保證不說(shuō)，還經(jīng)常有特價(jià)商品；相比其他大賣(mài)場(chǎng)，很多商品相對(duì)低廉，更重要的是，家樂(lè)福促銷(xiāo)活動(dòng)不斷總有驚喜。“如果有大塊的時(shí)間，我一般選擇來(lái)家樂(lè)福，因?yàn)檫@里東西便宜有保障，退貨也不用太多廢話，如果交錢(qián)能不排隊(duì)就更好了。”經(jīng)常在此購(gòu)物的趙先生表示。

　　香甜的面包無(wú)疑是家樂(lè)福特色之一，每次路過(guò)時(shí)總能聞到新鮮的味道，就不自覺(jué)多買(mǎi)了一些，顧不上之前減肥的計(jì)劃。在家樂(lè)福這樣的“誘惑”還有不少，只有在推著購(gòu)物車(chē)來(lái)到收銀處的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)自己買(mǎi)得太多，可是沒(méi)有一個(gè)愿意扔掉的，都是“寶貝”。唉，就照單全收吧，誰(shuí)讓人家東西這么新鮮呢！

　　專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)

　　本土化了的洋品牌

　　王新業(yè)（資深品牌研究專(zhuān)家）

　　家樂(lè)福在“本土化”上取得了明顯的成功。通過(guò)合資的方式進(jìn)行“曲線救國(guó)”，因地制宜的單店管理，針對(duì)消費(fèi)差異擴(kuò)大各個(gè)門(mén)店的自主權(quán)，自1995年以“大賣(mài)場(chǎng)”形式進(jìn)入中國(guó)后，就將大力發(fā)展店鋪?zhàn)鳛槠鋽U(kuò)張的第一目標(biāo)。家樂(lè)福為了快于其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在中國(guó)完成戰(zhàn)略布局，打破了常規(guī)和連鎖經(jīng)營(yíng)的管理體制，采取了店鋪發(fā)展遍地開(kāi)花，各分店自行采購(gòu)的做法，這雖是一著險(xiǎn)棋，但為其贏得了發(fā)展的空間?，F(xiàn)在，家樂(lè)福已經(jīng)在中國(guó)的沿海城市和經(jīng)濟(jì)中心城市基本完成了戰(zhàn)略布局，比沃爾瑪快了兩到三年，這一時(shí)間為家樂(lè)福贏得了調(diào)整經(jīng)營(yíng)管理體制和系統(tǒng)的時(shí)間，家樂(lè)福也迅速成為國(guó)內(nèi)開(kāi)店數(shù)量方面的翹楚。

　　本土化的意義就是每一個(gè)零售分店就是它所處國(guó)家的縮影，該分店必須適應(yīng)當(dāng)?shù)氐奈幕諊?。因此，家?lè)福憑借其多年的跨地區(qū)、跨文化運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，靈活應(yīng)用各店擁有自己的財(cái)務(wù)權(quán)，比較松散的連鎖方式，顯然受到了中國(guó)多數(shù)城市的歡迎。

　　鏈 接

　　家樂(lè)福中國(guó)大事記

　　1995年12月，家樂(lè)福在北京成功地開(kāi)設(shè)了當(dāng)時(shí)中國(guó)首個(gè)規(guī)模最大的超級(jí)購(gòu)物廣場(chǎng)——北京創(chuàng)益佳店，成為大型超市的領(lǐng)跑者。

　　1998年1月，家樂(lè)福在重慶開(kāi)設(shè)進(jìn)入中國(guó)的第6家店，成為最早進(jìn)入中西部的全球500強(qiáng)跨國(guó)企業(yè)之一。

　　2000年3月，家樂(lè)福在上海武寧店創(chuàng)立了家樂(lè)福（中國(guó)）培訓(xùn)中心，旨在加強(qiáng)管理人員的培養(yǎng)，并逐步向“本土化”方向發(fā)展。

　　2002年9月，家樂(lè)福全球采購(gòu)中國(guó)總部正式落戶(hù)上海，與設(shè)在其他10個(gè)城市的區(qū)域性采購(gòu)中心（北京、天津、大連、青島、武漢、寧波、廈門(mén)、廣州、深圳、昆明）共同構(gòu)成家樂(lè)福集團(tuán)在中國(guó)的采購(gòu)網(wǎng)絡(luò)，負(fù)責(zé)在中國(guó)境內(nèi)的直接采購(gòu)業(yè)務(wù)，推動(dòng)中國(guó)產(chǎn)品納入家樂(lè)福全球銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。

　　2005年12月，家樂(lè)福中國(guó)網(wǎng)站正式開(kāi)通。

　　2006年3月，家樂(lè)福宣布，開(kāi)始在深圳市各家樂(lè)福大賣(mài)場(chǎng)正式推出代表全球最高食品標(biāo)準(zhǔn)的家樂(lè)福質(zhì)量體系豬肉。

　　2006年7月，為了供應(yīng)商和家樂(lè)福之間更好的溝通，向供應(yīng)商提供更加便捷高效的服務(wù)，家樂(lè)福在天津建立全國(guó)供應(yīng)商呼叫中心，并于7月10日正式開(kāi)通。其主要職能之一是受理各種投訴，為供應(yīng)商反映問(wèn)題提供一個(gè)暢通的渠道。

　　2006年10月，家樂(lè)福網(wǎng)上商城在北京率先開(kāi)通。

　　2006年10月，家樂(lè)福在中國(guó)的第84家大賣(mài)場(chǎng)、第一家郊區(qū)店正式落戶(hù)通州，這也是家樂(lè)福全球第1000家大賣(mài)場(chǎng)。