繼2006年下半年大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)、訂餐小秘書相繼獲得風(fēng)險(xiǎn)投資后，有消息稱目前集中在上海開展業(yè)務(wù)的橄欖訂餐網(wǎng)獲得2500萬元投資。橄欖網(wǎng)創(chuàng)辦人之一、總經(jīng)理孫慧向記者證實(shí)，根據(jù)對(duì)投資方的承諾，確切投資規(guī)模、投資方具體背景暫不便透露。但投資協(xié)議確實(shí)已經(jīng)在上周完成，資金也將于6月底前到位。
圖：在上海開展業(yè)務(wù)的橄欖訂餐網(wǎng)獲得2500萬元投資
通過互聯(lián)網(wǎng)幫客人訂餐、提供一定的折扣，從而獲得店方給予的返點(diǎn)，這樣的運(yùn)營(yíng)模式實(shí)際就是餐飲行業(yè)的“攜程網(wǎng)”。當(dāng)網(wǎng)站陸續(xù)打下餐飲的烙印，去年才成立的橄欖網(wǎng)又何以有魄力叫板大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)們，有何實(shí)力做餐飲預(yù)訂的“攜程網(wǎng)”？孫慧說，這當(dāng)然不只靠背后千萬資金的支持。
投資者看好“餐飲預(yù)訂”拐點(diǎn)
坐在記者面前的這三個(gè)創(chuàng)業(yè)伙伴均為“70后”，卻各自有著不同的行業(yè)經(jīng)歷和特長(zhǎng)。目前任總經(jīng)理一職的孫慧曾多年涉足廣告銷售及市場(chǎng)；身為運(yùn)營(yíng)總監(jiān)的劉耀卿曾做過軟件銷售，也自己創(chuàng)業(yè)過卻以失敗告終；具有豐富媒體和網(wǎng)站經(jīng)驗(yàn)的秦晶則挑起公司的媒體宣傳的角色。
大約從2007年年初起，在半年多時(shí)間里，他們?nèi)齻€(gè)每周末都要聚首茶坊“密謀”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，分歧在所難免，自我否定也習(xí)以為常?！拔覀儾粩嗟卦谧鰷p法，在否定的過程中，一個(gè)餐飲業(yè)第三方服務(wù)網(wǎng)站的框架漸漸清晰起來?！睂O慧說。從一拍即合到共謀創(chuàng)業(yè)，再到去年10月正式開始為用戶提供在線和呼叫中心方式預(yù)訂餐廳的服務(wù)，他們?nèi)齻€(gè)為此各自辭去了原先的工作。
“我們自己以及天使投資人總計(jì)為這個(gè)項(xiàng)目準(zhǔn)備了大約1000萬元資金。努力到目前，用戶可以順暢地通過互聯(lián)網(wǎng)和呼叫中心來預(yù)訂他們心儀的餐廳，其中大約700家協(xié)議餐廳可以享受折扣和其他優(yōu)惠。每天訂單已經(jīng)穩(wěn)定在500單左右，今年情人節(jié)這天訂單突破1000個(gè)?！睂O慧告訴記者。
橄欖網(wǎng)花了半年多的時(shí)間做市場(chǎng)調(diào)查研究， “上海2007年餐飲消費(fèi)超過480億元，全國(guó)這一數(shù)字是12000億元。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和統(tǒng)計(jì)，其中接近30%的有目的、正式就餐需要通過預(yù)訂。保守估計(jì)，上海光餐廳預(yù)訂這一服務(wù)的市場(chǎng)規(guī)模就不應(yīng)該低于5億元。但據(jù)了解，所有提供這一服務(wù)的企業(yè)發(fā)展速度并不像想象中那么快。” 橄欖網(wǎng)的另一位創(chuàng)辦人劉耀卿說。
孫慧他們發(fā)現(xiàn)，基于餐飲這個(gè)超過10000億元的巨大市場(chǎng)，餐廳預(yù)訂服務(wù)也是一個(gè)理論上超過100億元的市場(chǎng)，而且不斷在增長(zhǎng)、成熟和完善。而通過互聯(lián)網(wǎng)和呼叫中心促成交易以及為用戶、餐廳提供增值服務(wù)，持續(xù)獲得傭金和服務(wù)收入切實(shí)可行，這已被不少行業(yè)先行者證明。 除此以外，他們還頻頻長(zhǎng)時(shí)間地“蹲點(diǎn)”耗在各大飯店里直觀了解餐飲市場(chǎng)。目前，列入橄欖網(wǎng)名下的上海地區(qū)餐廳已經(jīng)有近千家，且數(shù)目還在增長(zhǎng)。
事實(shí)上，餐飲預(yù)訂的市場(chǎng)正值“啟動(dòng)期未結(jié)束，爆發(fā)點(diǎn)遠(yuǎn)未來臨”之際，如果此時(shí)進(jìn)入，則正處于跑馬圈地的創(chuàng)業(yè)最好時(shí)機(jī)，同樣也是風(fēng)險(xiǎn)投資介入的好機(jī)會(huì)。這也是橄欖網(wǎng)能在短時(shí)間內(nèi)獲得大額投資金額的原因之一。
在“先驅(qū)”的肩膀上執(zhí)行
通過網(wǎng)絡(luò)和呼叫中心等電子商務(wù)手段，為餐廳提供“服務(wù)的服務(wù)”，橄欖網(wǎng)絕非第一個(gè)吃螃蟹的。在此之前，大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)“鋪”開至國(guó)內(nèi)超過20個(gè)主要城市，訂餐小秘書在上海、飯統(tǒng)網(wǎng)在北京都開展了餐飲信息或餐廳預(yù)訂等各種第三方服務(wù)，據(jù)統(tǒng)計(jì)全國(guó)主要城市提供類似服務(wù)的小規(guī)模企業(yè)已不下200家。去年秋天以來，中國(guó)電信、中國(guó)網(wǎng)通分別整合原有114業(yè)務(wù)，提供包括餐廳預(yù)訂在內(nèi)的生活信息服務(wù)，而中國(guó)移動(dòng)的12580以“原始人”超長(zhǎng)時(shí)間電視廣告開局也介入這一市場(chǎng)。另外，中國(guó)聯(lián)通(600050行情,股吧)的類似服務(wù)也已悄悄布局。
事實(shí)證明，這種模式的特點(diǎn)是起步時(shí)發(fā)展迅速，能較好地聚攏人氣，但長(zhǎng)久發(fā)展下來，如何保證內(nèi)容的新穎性、廣泛性具有一定難度。
